前回は安くておいしく行きやすいお店を紹介しました。
そして今回は少し値段が上がるけど
- せっかく来たんだから奮発したい
- 金額より質。食べたいものを食べて帰る！
- 旅行中、金額は気にしません！（なるべく。笑）
そんな方に
ここに行けば間違いない！失敗しない場所を紹介します。
カンジャンケジャン
【プロカンジャンケジャン】
カンジャンケジャンで一番有名な「プロカンジャンケジャン」
ここは言わずと知れた名店で、日本の東京、大阪にも支店があるほどです。
ここの良いポイント！
他の場所に比べ、圧倒的に蟹の大きさや身の詰まりが違います。
そしてカンジャンケジャンは蟹の醤油漬けなのですが、その醤油の味が絶妙で
みそもたっぷり入っており、食べ応えがあります。
有名人も御用達で、トイレに行く際は韓国人や日本人の有名な方のサインや写真が壁に飾られています。
【クンキワチッ】
「大きい瓦の家」という意味
ここはカンジャンケジャンのお店で唯一、ミシュランに掲載されたお店です。
仁寺洞という観光地にあります。
ここの良いポイント！
クンキワチッではおかずの数も多く、様々な味が楽しめます。
そして食器も昔の貴族が使用していた真ちゅう性の食器を使用しているので目でも楽しめます。
今では全く気にならないのですが初めて行った際は、生臭いにおいが
しました。なのでにおいに敏感な人はそれも頭にいれておくといいかもしれません。そんなことをいいながら完食しましたが、、笑
骨付きカルビ
【ソンチュカマコル イノバン クァンファムンジョム】
ソウル郊外のソンチュという場所でオープンした有名な焼肉店です。
週末はソンチュまで行き、わざわざ食べにいくほどでソウルでも食べれるようにと
光化門（クァンファムン）にもオープンしました！
ここの良いポイント！
ここのカルビを食べたら他で当分食べられないんじゃないかと思うほど
お気に入りです。韓国ではお肉を焼いてくれるところが多く、見ていなくてもいい焼き加減で食べれます。
サムギョプサル
【ハナムテジチッ】
おいしいサムギョプサルが食べたい人はハナムテジチッ！
今ではソウルに何店舗も広がるほど色々な場所にあります。
ここが良いポイント！
厚みのあるお肉を噛むと、口いっぱいに肉汁が広がります。
そしてこのハナムテジチッは、余分な油は流れるように鉄板が斜めになっており
お肉の前でキムチを焼いているのでその肉汁がキムチにも染み、お肉と一緒に食べるとめちゃくちゃおいしいんです！たまりません！笑
ミノ
【オバルタン】
日本でミノをこの状態で食べたことがなかったのでみた時びっくりしました。
もちろんあとで一口大にカットしてくれます♪
そして食べて、またびっくりしました！ミノがやわらかくて！
ここの良いポイント！
私が今まで食べたことのあるミノと食感が違いました。
ミノは歯応えがあり、それが特徴ですがそれに柔らかさが加えられ
ちょうどいい歯応えというか、、もう何これ？！という感じです。（感想下手ですみません。本当においしいと言いたいのです。笑）
ープチ雑学ー
韓国では韓牛（日本でいう和牛）が有名ですが、ミノは
ニュージーランドのミノ（胃）がもっとおいしいと言われているそうです。
胃は環境によって変化しますがニュージーランドの牛は
広い大地で自由に育ち、ストレスなく大きくなるからだと。。！
オバルタンも店舗がいくつかあり、私は”ヨクサンジョン”店に行きますが
ソウルの中心がいい場合は”チュンムロジョム”店が交通的には便利かと思います。
最後に
誰かを紹介したい時、現地のおいしいものを食べてもらいたい時
私はこのお店を家族や友人に紹介しています。
なので好きな食べ物をきいたあとお店はすぐに決まります。
本当におすすめです！(*^▽^*)
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