神戸市にある自然豊かな弓削牧場でランチ

以前職場の上司に神戸のおすすめどこですか？と聞くと
「自然好きならここ気にいると思うよ。」と教えてもらい車を運転して行ってきました(*^^)

弓削牧場は神戸の市街地から車で２、３０分

車を降りると鳥の鳴き声

神戸に行く時は普段、三ノ宮やアウトレットだったのでそう離れていない場所に
こんなのどかな場所があるのは知りませんでした

駐車場から歩いているとヤギ発見！

そしてその奥にランチが食べれる”チーズハウス・ヤルゴイ”

牧場の一皿セットを注文☆

１番の目的だったホエーシチュー

ホエーシチューはさらっとしていて少し酸味がありました。普段食べ慣れているシチューを思い浮かべて食べると、違った食べ物に感じます。

すこし独特な味でしたが、徐々にはまる味。
”ホエーシチューってこういう味がするんだ”と初めての味を知った気がします。

〜元栄養士のプチ雑学〜
栄養価が高いことでも知られています。特にホエーの栄養成分であるタンパク質は必須アミノ酸がたくさん含まれています。必須アミノ酸は体内で作られないから、食べ物からとらないといけない栄養素だよ♪

地鶏のハーブ焼きは外はパリパリで中は柔らかく、横に付いている自家製チーズと一緒に食べると程よい酸味がお肉と合い、おいしかったです。

食事の後は牧場の牛さん達をみて帰りました。

弓削牧場 · 〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山５−２

建造物

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